手語與醇香交織

“圓夢?一角咖”咖啡店溫情開業(yè)

近日，在龍泉驛區(qū)政務(wù)中心附近，一輛飄著咖啡香的“移動咖啡車”近日悄然開業(yè)——由區(qū)殘聯(lián)與四川旅游學(xué)院合作打造的“圓夢?一角咖”助殘就業(yè)點位正式亮相。作為助殘就業(yè)示范項目，這輛特殊的咖啡車不僅是香氣氤氳的消費空間，更是為殘疾人搭建起融入社會的“溫暖窗口”。

走近這輛造型別致的咖啡車，聽障咖啡師羊羊正在專注制作飲品。盡管聽不見外界聲響，但他熟練的動作，讓每一杯咖啡都成為“用心之作”。為實現(xiàn)無障礙溝通，車外設(shè)置了“加糖”“紙巾”等可視化指示立牌，顧客只需舉起對應(yīng)標(biāo)牌，就能與咖啡師達成默契。

“來一杯暴打檸檬茶?！笔忻駰钆恳贿吪e起“我想要冰”的標(biāo)牌一邊說，“在這里消費，每一口都有特別的溫度。”作為龍泉驛區(qū)第二家助殘主題咖啡店，“圓夢?一角咖”直接帶動1-2名殘疾人就業(yè)，未來還將拓展更多連鎖點位，讓“咖啡香”成為殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)的“助推器”。

從技能培訓(xùn)到職業(yè)破圈

殘疾人咖啡師“孵化計劃”啟動

在第三十五次全國助殘日來臨之際，龍泉驛區(qū)殘疾人綜合服務(wù)中心迎來一場特殊的培訓(xùn)——2025年成都市殘疾人咖啡技能初級培訓(xùn)班正式開班。18名肢體、聽力言語、輕度智力障礙學(xué)員相聚于此，在咖啡香中開啟“職業(yè)破圈”之旅。

此次培訓(xùn)以“理論+實踐+創(chuàng)業(yè)”全鏈條培育體系為核心：理論課上，學(xué)員系統(tǒng)學(xué)習(xí)咖啡文化、萃取原理與設(shè)備操作；實踐環(huán)節(jié)則聚焦手沖咖啡、藝術(shù)拉花、飲品創(chuàng)新等技能，甚至將走進星巴克、歐豪咖啡學(xué)院等行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)實地參訪；就業(yè)創(chuàng)業(yè)模塊更邀請資深從業(yè)者分享門店運營、品牌孵化經(jīng)驗，幫助學(xué)員從“咖啡愛好者”轉(zhuǎn)型為“職業(yè)咖啡師”。

為確保培訓(xùn)無障礙，主辦方組建了“雙師團隊”——專業(yè)咖啡導(dǎo)師搭配手語翻譯，同步配備智能字幕系統(tǒng)，讓聽力障礙學(xué)員也能全程參與。每日開設(shè)的“咖啡談心角”則成為心靈加油站，學(xué)員們在研磨咖啡的過程中分享經(jīng)歷、互相鼓勵，既習(xí)得謀生技藝，更收獲向陽而生的力量。

“我們希望通過一輛移動咖啡車、一場技能培訓(xùn)，讓殘疾人看到職業(yè)更多可能?！眳^(qū)殘聯(lián)負責(zé)人表示，此次“移動點位+系統(tǒng)培訓(xùn)”的組合拳，是落實成都市殘疾人工作“136”發(fā)展思路的重要舉措，未來將繼續(xù)深化“靈活就業(yè)+技能提升”模式，讓更多殘疾人在咖啡香中實現(xiàn)從“能力成長”到“價值綻放”的跨越，讓自強與助殘的雙向奔赴，成為城市文明最溫暖的注腳。

從移動咖啡車的溫情?？康娇Х扰嘤?xùn)的火熱啟動，龍泉驛區(qū)正以創(chuàng)新形式為殘疾人鋪就一條 “就業(yè)有溫度、技能有高度、未來有亮度”的新路徑。當(dāng)咖啡的醇香與助殘的善意在城市街頭流動交織，每一杯飲品都成為打破障礙的鑰匙，讓更多殘疾人在職業(yè)舞臺上擁抱無限可能。

圖文：鄧璐

視頻、剪輯：彭雨晴